C’est la pleine saison des fruits d’été. Un régal pour les papilles mais pas seulement ! On peut aussi les utiliser pour réaliser des cosmétiques naturels très efficaces. Aujourd’hui, je vous propose d’utiliser des abricots pour réaliser un masque qui vous fera la peau douce avec en prime un effet bonne mine 🙂 Riche en […]
produit de saison
La recette du sirop de bourgeons de sapin
Les bourgeons de sapin sont connus pour leurs propriétés sur la sphère ORL. Ils sont efficaces pour venir à bout des petits rhumes et toux récalcitrantes. Mais ce n’est pas tout, ils sont également riches en vitamine C et peuvent aider à soulager les douleurs articulaires ! Un remède peu connu mais très intéressant ! La […]
La recette des clémentines givrées
Pendant la période des fêtes de fin d’année, on mange des plats beaucoup plus riches que d’habitude. Pour contrebalancer un peu cela tout en restant dans la gourmandise, je vous propose un dessert tout léger : les clémentines givrées ! Corses bien sûr, les clémentines, ce sont les meilleures 😉 Pour le dessert du 25 […]
La recette des Griottes bisontines
La saison des griottes touche bientôt à sa fin ! Très bonnes à manger telles quelles, elles peuvent également se transformer en une confiserie locale irrésistible : la griotte bisontine. Il s’agit d’une cerise griotte enrobée de fondant au Kirsch et de chocolat noir. D’ailleurs, “Les Griottes bisontines” est une marque qui a été déposée en 1923 par […]
La recette de la tarte à la rhubarbe
Aujourd’hui, je vous propose une recette de saison incontournable : la tarte à la rhubarbe. Pour la pâte sucrée, j’ai utilisé l’excellente recette de Pierre Hermé. Elle est facile à travailler, ne se casse pas et surtout elle est excellente ! Pour la garniture, vous pouvez moduler la quantité de sucre en fonction de vos […]
Créer un potager en lasagnes en montagne
Cette année, j’ai choisis de mettre en place un potager bio un peu différent : un potager en lasagnes ! Vous connaissez ? Comme pour le plat du même nom, il s’agit de superposer différentes couches de matières naturels. Ce type de potager respecte vraiment les auxiliaires et les micro-organismes présents dans la terre. Pour faire un potager […]
La recette de la quiche à la Tomme de Savoie, à l’ail des ours et Morteau en fleur
Dans le cadre du Challenge culinaire de la saucisse de Morteau & IGP, il fallait proposer une recette à base de cette dernière et l’un des trois ingrédients suivants au choix : Tomme de Savoie, pruneaux d’Agen et moutarde de Dijon. J’ai bien entendu choisi la tomme 😉 J’ai eu envie d’utiliser en plus un […]
La recette des feuilletés d’asperges et jambon de Luxeuil
Pour accompagner la crème d’asperges vertes dont je vous ai donné la recette hier, quoi de mieux que des feuilletés d’asperges et jambon de Luxeuil ? 🙂 C’est une recette dégotée sur Pinterest, très facile à réaliser et très gourmande qui pourra même plaire à ceux qui ne sont pas fans d’asperges 😉 Les ingrédients pour […]
La recette de la crème d’asperges vertes
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette gourmande et de saison dénichée sur Marmiton : la crème d’asperges vertes. J’ai accompagné ces verrines de feuilletés d’asperges et jambon de Luxeuil dont je vous donnerai la recette demain 😉 Si vous êtes à court d’idées pour votre menu de Pâques, cela peut faire une chouette entrée 😉 Les […]
Les recettes de sirops naturels contre la toux
Aujourd’hui, je vous propose de nouveaux remèdes naturels qui pourront vous être utiles 🙂 Saviez-vous qu’il était possible de fabriquer soi-même des sirops naturels contre la toux ? Pour cela, c’est très simple, il vous faut juste des légumes de saison (bio de préférence) et du sucre ! Les légumes qui ont fait leurs preuves […]