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  • La recette du Kaiserschmarrn, cousin autrichien de la crêpe

    Kaiserschmarrn

    Comme vous le savez déjà, j’aime beaucoup les recettes traditionnelles, du terroir. Les recettes franc-comtoises, bien sûr, mais pas seulement ! J’aime beaucoup la gastronomie alpine qu’elle soit de France, de Suisse, d’Italie, d’Allemagne et plus particulièrement d’Autriche. J’ai découverts là-bas des plats goûteux, très simples et surtout à base de produits locaux de très […]