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  • La recette des Manalas, Jean Bonhomme ou Saint-Nicolas

    manalas

    Dans le Haut-Doubs, on ne fête pas trop la Saint-Nicolas, même si on commence à trouver des Saint-Nicolas briochés dans certaines boulangeries. En revanche, dans le Pays de Montbéliard, en Alsace et en Lorraine, la Saint-Nicolas est un moment très festif attendu avec impatience par tous les enfants ! Lorsque j’étais petite, je dégustais toujours […]

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  • La recette de l’Ardéchois, gâteau moelleux aux marrons

    ardechois

    Il y a quelques semaines, je vous avais donné la recette pour préparer de la crème de marron et une première recette à base de cette dernière : les MaronSui’s. Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette gourmande incontournable pour les fans de crème de marron : l’Ardéchois. Il s’agit d’un gâteau tout moelleux, réconfortant, […]