Les bourgeons de sapin sont connus pour leurs propriétés sur la sphère ORL. Ils sont efficaces pour venir à bout des petits rhumes et toux récalcitrantes. Mais ce n’est pas tout, ils sont également riches en vitamine C et peuvent aider à soulager les douleurs articulaires ! Un remède peu connu mais très intéressant ! La […]
cueillette sauvage
La recette de la lotion tonique de coquelicot
En ce moment, les coquelicots égayent les champs et les jardins avec leurs couleurs vives. En plus d’être agréables à regarder et gourmands à consommer, savez-vous que vous pouvez les utiliser pour fabriquer des cosmétiques maison ? Voici une recette de lotion tonique de coquelicot repérée sur www.terrevivante.org. Elle prend soin des peaux sèches et sensibles et […]
La recette de la quiche à la Tomme de Savoie, à l’ail des ours et Morteau en fleur
Dans le cadre du Challenge culinaire de la saucisse de Morteau & IGP, il fallait proposer une recette à base de cette dernière et l’un des trois ingrédients suivants au choix : Tomme de Savoie, pruneaux d’Agen et moutarde de Dijon. J’ai bien entendu choisi la tomme 😉 J’ai eu envie d’utiliser en plus un […]
La teinture de plantain contre les allergies
Le printemps commence à s’installer ! Mais hélas, pour certaines personnes, ce n’est pas que synonyme de plaisir à cause des allergies saisonnières ! Pour essayer d’y remédier ou tout du moins pour en atténuer les symptômes, je vous propose de tester une recette de teinture de plantain, plante traditionnellement utilisé pour traiter les allergies. Bien sûr, […]
Baies de cynorrhodon (ou baies d’églantier) : le plein de vitamine C pour l’hiver !
Nous venons de connaitre quelques jours de gelées dans le Haut-Doubs, c’est le moment idéal pour aller cueillir des baies de cynorrhodon ! Le cynorrhodon, qu’est-ce que c’est et où le trouve-t-on ? Il s’agit du fruit de l’églantier, autrement dit du rosier sauvage. C’est l’un des fruits les plus riches en vitamine C. Il en […]
La recette de la crème de marron
L’automne est une saison riche en saveurs avec ses potirons, ses pommes, ses poires… mais aussi ses châtaignes ! Qui n’a pas de souvenirs de l’odeur des marrons chauds ? 🙂 Ils rappellent les douces soirées au coin du feu, les moments en famille, la gourmandise… Et encore plus gourmand que les marrons chauds, il y […]
La recette du sirop de baies de sureau
ça y est, les baies de sureau sont entrain de mûrir dans le Haut-Doubs ! Une des recettes les plus classiques pour les transformer, c’est le sirop de baies de sureau. Bon au goût, mais pas que, il est surtout très efficace pour soigner les petits rhumes et écourter les grosses grippes ! Pour préparer […]
La recette du smoothie aux mûres
Si comme moi vous êtes adeptes des cueillettes, vous avez sans doute remarqué l’abondance de mûres cette année par rapport à l’année dernière ! Du coup, cela donne envie de les consommer sous toutes ses formes ! Après la Pavlova de la semaine dernière, je vous propose une petite recette toute simple, rafraîchissante et hyper […]
La recette des muffins aux myrtilles
On est en plein dans la saison des myrtilles. Fruit de montagne par excellence, la myrtille est excellente au goût mais également à la santé, notamment pour la vue et la circulation ! Plein de bonnes raisons pour en profiter ! ça vous dirait de faire des muffins aux myrtilles pour le goûter ? En plus, ils […]
La recette du sirop de coquelicot
En ce moment, les coquelicots ont pris leurs quartiers d’été ! Ils sont partout ! J’adore ces jolies fleurs rouges qui égayent le paysage ! C’est un régal pour les yeux, mais pas que ! Le coquelicot a des vertus médicinales intéressantes pour combattre la toux et les maux de gorge. Il peut également être […]