Avec la chaleur de ces derniers jours, on recherche la fraîcheur. Et dans l’assiette, c’est pareil ! A nous les glaces et les fruits frais ! Aujourd’hui, je vous propose de concilier les deux en réalisant vous-même une crème glacée à la fraise. Attention, aucune comparaison n’est possible avec les glaces du commerce ! Celle-ci […]
La recette du sirop de coquelicot
En ce moment, les coquelicots ont pris leurs quartiers d’été ! Ils sont partout ! J’adore ces jolies fleurs rouges qui égayent le paysage ! C’est un régal pour les yeux, mais pas que ! Le coquelicot a des vertus médicinales intéressantes pour combattre la toux et les maux de gorge. Il peut également être […]
La recette du sirop de fleurs de sureau
La semaine dernière, je vous ai proposé la première recette de la saison à base de fleurs de sureau : le tiramisu aux fraises et au sirop de fleurs de sureau. Aujourd’hui, je vous propose de réaliser ce fameux sirop à la maison ! La recette est très simple, elle demande juste un peu de patience […]
L’agenda du mois de juin 2017
Voici pour le mois de juin quelques idées de sorties dans le Haut-Doubs et aux alentours. Ce mois-ci sera festif avec notamment les feux de la Saint Jean et la Fête de la Musique dans de nombreux lieux ! Si vous souhaitez ajouter un événement, n’hésitez pas à me contacter ! Du 01/06 au 30/06/2017 Le printemps […]
La recette du Tiramisu aux fraises et au sirop de fleurs de sureau
ça y est, les sureaux sont en fleurs ! Le sureau, moi j’adore ça ! Au cours des jours et semaines à venir, je vous proposerai différentes recettes à base de fleurs de sureau. J’avais d’ailleurs fait un article à ce sujet dans le cadre du Carnaval d’articles Des blogs et des plantes que j’avais […]
La recette de l’huile de rose pour une peau toute douce
L’huile de rose est un concentré de bienfaits pour la peau. Tonifiante, adoucissante, cicatrisante, elle possède également des vertus anti-inflammatoires, anti-oxydantes et anti-âges. Et vous savez-quoi ? Vous pouvez la préparer vous-même avec les roses de votre jardin ! 🙂 Pour un bon résultat, il faut bien prendre soin de choisir des roses très odorantes. Les ingrédients […]
La vannerie, un savoir-faire ancestral
Aujourd’hui, ce n’est pas une recette que je vous propose mais je vais vous parler d’un savoir-faire ancestral que j’affectionne particulièrement : la vannerie. L’art de tresser des objets beaux et utiles La vannerie, c’est l’art de tresser des végétaux, généralement de l’osier ou du rotin, mais pas que ! Il est possible de tresser […]
La recette pour fabriquer de l’eau de mélisse
Vous connaissez l’eau de mélisse ? C’est une boisson tonique à base de mélisse qui fut créé au début du 17ème siècle par un médecin qui confia ensuite la formule à un religieux. Ayant longtemps été élaborée et produite par des carmélites dans leur couvent, elle est également appelée “Eau de Carmes”. On peut se procurer la véritable […]
L’aspérule odorante : Vin de mai et propriétés médicinales
Vous connaissez l’aspérule odorante ? C’est une adorable petite fleur blanche qui permet la confection d’un vin délicieux : le vin de mai ! Si l’on veut respecter la tradition, on réalise ce vin uniquement au mois de mai avec des fleurs fraîches mais certaines personnes en confectionne toute l’année car il est également réalisable […]
La recette du cake au Comté et aux lardons fumés du Haut-Doubs
Aujourd’hui, je vous propose une recette de cake salé : le cake au Comté et aux lardons fumés du Haut-Doubs. Avec les beaux jours qui reviennent enfin, nous allons pouvoir en profiter pour partir en balade et manger sur le pouce. Facile à transporter, ce cake comtois sera un compagnon idéal pour vos pique-niques et randonnées ! […]