Après les crêpes sucrées, je vous propose une recette de crêpes salées comtoises irrésistibles : les crêpes au Mont d’Or et au jambon de montagne 🙂 La Chandeleur est un bon prétexte pour les déguster mais après les avoir goûtées, il y a fort à parier que vous en referai rapidement 😉 Les ingrédients Pour une […]
produit de saison
La recette de la crème de marron
L’automne est une saison riche en saveurs avec ses potirons, ses pommes, ses poires… mais aussi ses châtaignes ! Qui n’a pas de souvenirs de l’odeur des marrons chauds ? 🙂 Ils rappellent les douces soirées au coin du feu, les moments en famille, la gourmandise… Et encore plus gourmand que les marrons chauds, il y […]
La recette du gâteau aux pommes
L’automne, c’est entre autres la saison des pommes. Elles se prêtent à de nombreuses préparations, de la plus simple à la plus complexe ! Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple qui se prépare en un clin d’œil : le gâteau aux pommes 🙂 Vous pouvez utiliser des pommes à cuire de type […]
La recette du sirop de baies de sureau
ça y est, les baies de sureau sont entrain de mûrir dans le Haut-Doubs ! Une des recettes les plus classiques pour les transformer, c’est le sirop de baies de sureau. Bon au goût, mais pas que, il est surtout très efficace pour soigner les petits rhumes et écourter les grosses grippes ! Pour préparer […]
La recette de la crème bavaroise à la framboise
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette à base de framboises : la crème bavaroise à la framboise. La crème bavaroise est un grand classique de la pâtisserie qui peut sembler difficile au premier abord. Pourtant, une fois que l’on a le coup de main, cela devient un jeu d’enfant ! Et qu’est ce que […]
La recette du smoothie aux mûres
Si comme moi vous êtes adeptes des cueillettes, vous avez sans doute remarqué l’abondance de mûres cette année par rapport à l’année dernière ! Du coup, cela donne envie de les consommer sous toutes ses formes ! Après la Pavlova de la semaine dernière, je vous propose une petite recette toute simple, rafraîchissante et hyper […]
La recette de la tarte au chèvre frais, à la truite fumée et aux épinards
Le chèvre frais, la truite fumée et les épinards : un trio gagnant ! Les caractères du fromage de chèvre et de la truite fumé s’allient à merveille à la douceur des épinards dans cette recette de tarte salée. Elle permettra aux plus récalcitrants de manger des épinards sans s’en rendre compte ! 😉 Bien sûr, dans la […]
La recette de la Pavlova aux fruits rouges
La Pavlova, vous connaissez ? C’est un dessert composé d’une grande meringue, de chantilly et de fruits frais. D’origine néo-zélandaise, ce dessert a fait le tour du globe. Il a été inventé par un biographe australien en l’honneur d’une danseuse russe : Anna Pavlova (d’où le nom !) suite à l’un de ses voyages dans le pays. Croustillante […]
La recette du masque visage purifiant à la framboise
Aujourd’hui, je vous propose encore une recette à base de framboises, mais cette fois-ci, ce n’est pas un dessert, c’est une gourmandise à offrir à votre peau : le masque visage purifiant à la framboise ! Riche en vitamines, en minéraux et en antioxydant, la framboise exfolie, resserre les pores, tonifie et purifie la peau. Elle […]
La recette des muffins aux framboises et au chocolat blanc
C’est encore la saison des framboises, il faut en profiter ! L’association framboises et chocolat blanc : un duo qui marche à tous les coups ! 🙂 Alors aujourd’hui, pour le goûter, je vous propose de réaliser des petits muffins aux framboises et au chocolat blanc ! Il plairont autant aux petits qu’aux grand gourmands […]