Les jeunes pousses d’ortie commencent à pointer le bout de leurs feuilles ! C’est au début du printemps qu’elles sont les plus savoureuses ! Et en plus, elles sont riches en vitamines et en minéraux ! Pour en profiter, voici une petite recette toute simple qui fera le bonheur des petits et des grands gourmands ! […]
cueillette sauvage
La gemmothérapie : se soigner avec les bourgeons
Connaissez-vous la gemmothérapie ? C’est une branche de la phytothérapie autrement appelée embryophytothérapie. Elle consiste à utiliser les bourgeons des plantes pour se soigner. Ces derniers possèdent plus de composés actifs que les autres parties de la plante prises isolément étant donné qu’ils portent en eux tout ce qui est nécessaire à son développement. Pour être […]
La sève de bouleau : la cure détox idéale au printemps !
Après mardi gras, la chandeleur, les galettes, les petits plats d’hiver… je vous propose une petite cure détox pour l’arrivée du printemps ! Avez-vous déjà fait une cure de sève de bouleau ? Il s’agit d’une cure détox que l’on peut réaliser chaque année à la sortie de l’hiver sur environ 3 semaines. En plus […]
Le sureau noir : recettes et propriétés d’une plante exceptionnelle
Comme je vous l’annonçais il y a quelques semaines, j’ai eu l’honneur d’organiser ce mois-ci le carnaval d’articles Des blogs et des plantes sur le thème du sureau. J’ai choisis cette plante car c’est l’une de mes plantes préférées. Elle permet de nombreux usages autant culinaires, médicales que cosmétiques. 5 blogueuses ont accepté de participer à […]
11ème édition du Carnaval d’articles Des blogs et des plantes
J’ai la chance d’être ce mois-ci l’organisatrice du 11ème Carnaval d’articles Des blogs et des plantes ! A l’origine de cet événement, 3 blogueuses : Cécile, Elise et Séverine. Elles ont eu l’idée de l’instaurer dans le but de mettre à l’honneur une plante au centre des publications de la blogosphère une fois par mois. Je trouve […]
Réveille le petit écureuil qui sommeille en toi !
ça y est ! La saison des noisettes arrive ! Cette année, dans le Haut-Doubs, il y en a pas mal ! Je vais pouvoir refaire mon petit stock pour l’hiver ! On peut la consommer seule, en poudre, en purée, en huile, en lait et l’incorporer à de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées. […]
Les précautions à prendre pour vos cueillettes sauvages
Cueillir ses propres plantes sauvages pour les consommer, c’est chouette ! Cependant, que ce soit pour un usage alimentaire ou médical, il faut veiller à prendre quelques précautions. Cet article n’a pas pour but de vous effrayer, au contraire ! Son objectif est de vous permettre de profiter au mieux des joies de la cueillette […]