C’est encore la saison des framboises, il faut en profiter ! L’association framboises et chocolat blanc : un duo qui marche à tous les coups ! 🙂 Alors aujourd’hui, pour le goûter, je vous propose de réaliser des petits muffins aux framboises et au chocolat blanc ! Il plairont autant aux petits qu’aux grand gourmands […]
Le Parc Polaire, un air de Grand Nord dans le Haut-Doubs
Vous aimez les animaux et les ambiances “Grand Nord” ? Alors suivez-moi ! Direction le Parc Polaire à Chaux-Neuve où les animaux se côtoient en toute liberté ! On a vraiment l’impression de faire une balade en pleine nature sauvage ! Le parc Situé à 1200m d’altitude dans le Val de Mouthe, le Parc Polaire a […]
La recette des tomates séchées
La saison des tomates bat son plein ! Pour retrouver toutes les saveurs de l’été lorsque l’hiver aura fait son grand retour, rien de tel que les tomates séchées ! Vous pourrez les utiliser dans des salades, des omelettes, des cakes salés ou même les déguster telles quelles. En plus, c’est tout simple à préparer […]
Le Coni’Fer, le train touristique du Haut-Doubs
Aujourd’hui, je vous propose d’embarquer à bord du Coni’Fer, le train touristique qui vous emmène de la gare des Hôpitaux-Neufs à Fontaine Ronde. En voiture ! 🙂 Un voyage rétro au cœur de la nature du Haut-Doubs D’une durée d’environ 2h, la balade vous fera profiter de la quiétude des pâturages et des forêts de […]
La recette du gâteau à l’Ovibigeoise
L’Ovibigeoise, c’est une bière au caramel que j’adore et dont je vous ai déjà parlé il y a quelques mois. Je me suis dis qu’elle devait faire aussi des merveilles en cuisine et j’ai eu envie de tester une recette de gâteau que j’ai de côté depuis très longtemps : le gâteau à la bière. Moelleux […]
La recette des muffins à la farine d’épeautre, au miel de sapin et aux pépites de chocolat
Aujourd’hui, je vous propose la recette des muffins à la farine d’épeautre, au miel de sapin et aux pépites de chocolat que j’ai proposé lors de la finale du Trophée du petit-déjeuner gourmand le 26 juin dernier à l’école Ferrandi. Cette recette a eu beaucoup de succès ! 🙂 L’ajout de miel, en plus de […]
La recette des muffins aux myrtilles
On est en plein dans la saison des myrtilles. Fruit de montagne par excellence, la myrtille est excellente au goût mais également à la santé, notamment pour la vue et la circulation ! Plein de bonnes raisons pour en profiter ! ça vous dirait de faire des muffins aux myrtilles pour le goûter ? En plus, ils […]
La recette des cornets de glace en gaufrette
Je ne sais pas vous, mais moi je n’aime pas trop les cornets de glace vendus généralement dans les supermarchés. Ils sont cartonneux, pas croustillants, ils ramollissent vite au contact de la glace… Bref, cela ne ma plaît pas ! Alors il y a quelques années, j’ai eu envie de les réaliser moi-même et en […]
Les caves d’affinage du Fort Saint-Antoine
Aujourd’hui, direction les caves d’affinage du Fort Saint-Antoine pour cette 4ème balade de l’été ! J’adore l’ambiance qui y règne ! On se sent aussitôt transporté dans un autre univers, c’est tout calme, une vraie parenthèse hors du temps ! 🙂 Vous y découvrirez tous les secrets du Comté et de son affinage en parcourant […]
La recette des esquimaux au yaourt et aux fruits rouges
En ces temps de canicule, je vous propose une nouvelle recette rafraîchissante pour le goûter : les esquimaux au yaourt et aux fruits rouges. Légers, sains mais néanmoins gourmands, ils feront le bonheur des petits et des grands ! 🙂 Les ingrédients 2 yaourts au lait de brebis 2 cuillères à soupe de miel de sapin 100 […]