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  • Sirop et sucre à la violette : les recettes gourmandes du printemps

    violette

    Parmi les premières fleurs que l’on voit au printemps, il y a les violettes ! Leur parfum envoûtant est très recherché. Mais saviez-vous que si l’on respire trop longtemps une violette on ne sent plus rien ?  En effet, elles possèdent un inhibiteur de l’odorat. De courte durée, heureusement ! 🙂 La violette possède de nombreuses propriétés […]

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  • Infusion et huile de coucou contre la toux et les coups !

    primevère officinale

    Dans le Haut-Doubs, les coucous sont en fleurs ! Ces jolies petites clochettes, dont le nom officiel est primevère officinale, accompagnent l’arrivée du printemps. Si elles sont plus ou moins connues pour leurs vertus sédatives, expectorantes et anti-migraine, elles le sont beaucoup moins pour leurs capacités à apaiser les contusions, les douleurs musculaires et articulaires. Pour […]

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  • La gemmothérapie : se soigner avec les bourgeons

    gemmothérapie

    Connaissez-vous la gemmothérapie ? C’est une branche de la phytothérapie autrement appelée embryophytothérapie. Elle consiste à utiliser les bourgeons des plantes pour se soigner. Ces derniers  possèdent plus de composés actifs que les autres parties de la plante prises isolément étant donné qu’ils portent en eux tout ce qui est nécessaire à son développement. Pour être […]

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  • Le pollen : une cure automnale pour un hiver en pleine forme

    pollen

    A l’heure où les rhumes et autres maladies hivernales font leur apparition, pourquoi ne pas faire une cure de pollen ! Le pollen, qu’est-ce que c’est ? Il s’agit de cellules fécondantes qui se trouvent sur les étamines des fleurs. Il est récolté par les abeilles qui l’utilisent pour s’alimenter. Très riche en vitamines, c’est un véritable trésor de […]

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  • Jean Valnet : médecin franc-comtois, aromathérapeute et phytothérapeute

    huiles essentielles

    Je ne sais pas si vous connaissez Jean Valnet, mais il s’agit pour moi de l’une des figures les plus emblématiques de la phyto-aromathérapie, voire même LA plus emblématique. Il est à l’origine du renouveau de la phytothérapie en France dans les années 50. J’ai dévoré presque tous ses ouvrages et je les consulte quasi quotidiennement. Au moindre […]