La croûte aux morilles est un plat que l’on mange souvent au moment des fêtes en Franche-Comté, mais pas que ! A vrai dire on l’aime bien tout l’hiver. ça réchauffe et qu’est-ce que c’est bon ! 🙂 Les ingrédients Pour la sauce aux champignons et aux morilles 500 g de champignons de Paris frais […]
Recettes
Cadeaux gourmands maison pour Noël : bocaux, kits sucrés ou salés
Et si cette année vous offriez des cadeaux gourmands maison pour Noël ? Avec ces quelques idées, faites plaisir à votre famille et à vos amis ! Les cadeaux salés Kit risotto aux cèpes pour 4 personnes Les ingrédients 300 g de riz rond à risotto 2 cuillères à soupe d’oignons séchés 2 cubes de bouillon […]
Le sureau noir : recettes et propriétés d’une plante exceptionnelle
Comme je vous l’annonçais il y a quelques semaines, j’ai eu l’honneur d’organiser ce mois-ci le carnaval d’articles Des blogs et des plantes sur le thème du sureau. J’ai choisis cette plante car c’est l’une de mes plantes préférées. Elle permet de nombreux usages autant culinaires, médicales que cosmétiques. 5 blogueuses ont accepté de participer à […]
Recettes de petits gâteaux de Noël : bredala, bredele alsaciens
Au mois de décembre, la tradition en Alsace, en Lorraine mais également un peu en Franche-Comté est de préparer de nombreux petits gâteaux de Noël appelés aussi bredele ou bredala. On les déguste tout au long du mois mais surtout, on en offre à toutes les personnes qui nous sont proches. C’est également une super […]
Et si on mangeait une pizza maison ce soir ?
Vous ne savez pas quoi faire à manger ce soir ? Pourquoi ne pas faire une pizza maison ! En plus du plaisir de la réaliser soi-même, vous pourrez ajouter toutes les garnitures qui vous plaisent ! J’utilise pour la pâte l’excellente recette d’Edda du site Un déjeuner de Soleil. C’est la meilleure recette que […]
Ma recette du granola maison très gourmand
Si vous en avez marre des petit-déjeuners tartines-beurre-confiture ou si vous avez envie de quelque chose de plus healthy, vous allez craquer sur le granola maison ! Le granola, qu’est-ce que c’est ? Il s’agit de flocons d’avoine dans lesquels on va ajouter des oléagineux, des fruits secs, des graines, des fruits frais… La base […]
Une délicieuse recette automnale de gâteau aux noix
Aujourd’hui, le temps est tout gris, humide, il fait froid. Alors, après la petite balade du mercredi, on se met aux fourneaux pour préparer un bon gâteau aux noix pour le goûter ! C’est un gâteau hyper nutritif qui comporte uniquement de bons ingrédients non raffinés. Les ingrédients 200 g de cerneaux de noix 2 œufs […]
Des graines de courges pour l’apéro !
Vous allez me dire : étrange comme idée, non ? Peut-être, mais les graines de courge sont savoureuses et pleines de bienfaits ! J’ai découvert il y a quelques années que nous pouvions les manger, j’ai testé, un peu sceptique au début et j’ai été conquise ! La prochaine fois que vous avez à votre disposition une […]