Pendant la période des fêtes de fin d’année, on mange des plats beaucoup plus riches que d’habitude. Pour contrebalancer un peu cela tout en restant dans la gourmandise, je vous propose un dessert tout léger : les clémentines givrées ! Corses bien sûr, les clémentines, ce sont les meilleures 😉 Pour le dessert du 25 […]
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De la neige artificielle 100% naturelle pour Noël
Appliquée sur des branches de sapin, sur des pommes de pin ou sur les vitres grâce à des pochoirs, la neige artificielle participe à la magie de Noël 🙂 Mais pas question de pulvériser des produits nocifs ! Je vous présente aujourd’hui un produit inoffensif peu connu mais pourtant très utile dans une maison : le Blanc […]
La recette du magret de canard séché
Aujourd’hui, je vous propose une recette très facile mais qui fait son effet pour les repas de fêtes : le magret de canard séché. J’avais découvert cette recette sur le site de Cuisine Campagne il y a quelques années et depuis je le fais presque tous les ans. Vous pouvez également le préparer pour l’offrir, c’est une […]
La recette de la bûche roulée traditionnelle
Nous finissons cette série d’articles consacrés à Noël avec la recette de la traditionnelle bûche roulée à la crème au beurre. C’est une valeur sûre, elle est indémodable ! En plus, avec quelques astuces, elle est facile à réaliser ! J’ai utilisé du chocolat noir mais de nombreuses variantes sont possible. Vous pouvez utiliser du […]
La recette de la Feuillantine Comtoise
Aujourd’hui, je vous propose une recette facile à réaliser et très appréciée pour les apéros festifs en famille ou entre amis, pour une entrée ou même comme repas du soir accompagné d’une salade verte : la feuillantine comtoise. Il s’agit d’un feuilleté garni de jambon, de Comté et de béchamel. On reconnait traditionnellement la feuillantine comtoise […]
La recette du Christstollen pour le petit-déjeuner du matin de Noël
Le Christstollen est un gâteau originaire d’Allemagne que l’on trouve aujourd’hui un peu partout, le plus souvent sous le nom de Stollen. Il est un peu l’équivalent de notre bûche en France. Je trouve qu’il est idéal pour le petit-déjeuner du matin de Noël, mais rien n’empêche de le déguster aussi pendant la période de […]
20 idées de cadeaux comtois pour les petits et les grands
Noël approche à grands pas ! Si vous manquez d’idées pour vos cadeaux, je vous propose ma petite sélection. De la gastronomie, de la nature, du sport, de l’évasion, de la culture, des soins, des jeux, des objets personnalisés et bijoux précieux… il y en a pour tous les goûts ! Leur point commun : ils […]
La recette des Manalas, Jean Bonhomme ou Saint-Nicolas
Dans le Haut-Doubs, on ne fête pas trop la Saint-Nicolas, même si on commence à trouver des Saint-Nicolas briochés dans certaines boulangeries. En revanche, dans le Pays de Montbéliard, en Alsace et en Lorraine, la Saint-Nicolas est un moment très festif attendu avec impatience par tous les enfants ! Lorsque j’étais petite, je dégustais toujours […]
La recette des petits gâteaux de Noël
Le mois de décembre est arrivé, les préparatifs de Noël débutent tranquillement. Ce week-end, nous avons fait le sapin et préparé des petits gâteaux de Noël que nous avons ensuite dégusté au coin du feu en regardant les paysages enneigés par la fenêtre. Là, ça faisait déjà vraiment magie de Noël ! 🙂 Les ingrédients […]
Un Joyeux Noël et plein d’instants précieux en famille !
ça y est, Noël est déjà là ! Profitez à fond de tous les moments passés avec vos proches et émerveillez-vous ! Chaque instant est si précieux ! 🙂 Joyeux Noël à tous ! 🙂