Pour manger local et de saison, quels fruits et légumes choisir en février ?
Les légumes
- les épinards
- les blettes
- les carottes
- les panais
- le céleri
- les oignons
- les échalotes
- les navets
- les brocolis
- les betteraves
- les radis noirs
- les endives
- les poireaux
- les salsifis
- la mâche
- les topinambours
- les pommes de terre
- les crosnes
- les courges (butternut, spaghetti, courge musquée, potimarron, potiron)
- les choux : chou blanc, chou frisé, choux de Bruxelles, chou rouge
Les fruits
- les pommes
- les poires
- les kiwis de l’Adour
N’hésitez pas à me faire savoir s’il en manque ! 🙂