En ces temps de canicule, je vous propose une nouvelle recette rafraîchissante pour le goûter : les esquimaux au yaourt et aux fruits rouges. Légers, sains mais néanmoins gourmands, ils feront le bonheur des petits et des grands ! 🙂
Les ingrédients
- 2 yaourts au lait de brebis
- 2 cuillères à soupe de miel de sapin
- 100 g de myrtilles, fraises ou autres fruits rouges selon vos goûts
La recette des esquimaux au yaourt et aux fruits rouges
- Dans un saladier, mélangez les yaourts avec le miel.
- Coupez les fraises en morceaux.
- Ajoutez les fruits au mélange yaourt + miel.
- Versez dans des moules à esquimaux et laissez prendre au congélateur quelques heures.
Si vous avez du mal à démouler vos esquimaux, il suffit de passer les moules quelques secondes sous l’eau chaude du robinet et ils se déferont tout seul !
Bon goûter ! 🙂