Ce week-end, je vous emmène à la découverte d’une nouvelle chèvrerie. Installés sur les hauteurs de Villers-le-Lac, aux Cerneux-Billard, Cédric et Céline Vuillemin sont propriétaires d’une exploitation de vaches laitières depuis 2011 et de chèvres laitières depuis cette année. Adeptes d’une agriculture raisonnée, ils sont très attentifs au bien-être de leurs animaux, ce qui se ressent dans la qualité des produits proposés. En plus, ils utilisent l’homéopathie pour les soigner. Le lait de leurs vaches est transformé en Comté, mais aujourd’hui, ils souhaitent en plus développer la vente du fromage de chèvre, produit encore trop peu consommé dans le Haut-Doubs. Au GAEC des Vaches et des Biquettes, vous pouvez trouver des crottins frais, demi-secs et secs, des fromages aromatisés ou encore des bûches.
Et en plus, si vous cherchez du lait cru, vous pouvez également en acheter ici 🙂
Horaires et Coordonnées
L’exploitation vous ouvre ses portes du lundi au samedi de 9h30 à 11h et de 16h30 à 19h.
GAEC des Vaches et des Biquettes
55 Les Cerneux-Billard
25130 Villers-le-Lac
N’hésitez pas à leur rendre visite ! Mais attention ! Vous risquez de tomber sous le charme des cabris ! Ils sont vraiment trop mignons<3